林先生が日本の知られていない事を教えてくれるバラエティ番組、林修のニッポンドリルの中で、今回は大戸屋の人気番付を放送していました。大戸屋と言えばチキンのかあさん煮が有名ですが、さて、第何位に入っているでしょうか?それではさっそく第6位から行ってみましょう!
売上第6位 さばの塩焼き定食
北斗晶さんが徹底調査していました。特徴は皮のパリッパリ加減!魚の皮がパリパリだと嬉しいですよね^^
なんと大戸屋では各店舗に炭火焼グリルを設置。しかも作り置きではなく注文が入ってから焼くと言う。
そしてその炭火焼グリルには大戸屋独自の秘密があります。
それは、焼き網を2段にして焼き加減を調節。また、注文が入る度に専用の機械で大根おろしを一人前ずつ作るので新鮮なおろしが食べられます!
売上第5位 炭火焼チキンの葱ソース定食
第6位と同じ炭火焼ですが、炭火でじっくり焼いて脂を落とすことによってなんと鯖よりカロリーが低いとのこと。店内で手作りした葱ソースと相まって非常においしい。
売上第4位 大戸屋風チキン南蛮定食
お箸で切れるほど柔らかい。そのやわらかさはなんと甘酒につけて出しています。甘酒につけると言うのはあまり聞いたことがないですが、麹の効果で柔らかくなるそうです。
売上第3位
チキンかあさん煮定食この定食は大戸屋と言えば、ですよね^^
なんとカロリーは低カロリーだそうです。衣が厚いとカロリーが高そうですが、逆に厚くすることによってカロリーを抑えられるとのこと。しかも大戸屋が使っているのは水分量の多いオリジナルの生パン粉だそうです!水分量が多いことによって脂が落ちやすくヘルシーなカツに仕上がるそうです。こだわってますねー
売上第2位 大戸屋ランチ定食
ボリューム満点で人気なランチ定食ですが、その中でもトッピングとして人気の「きみだま」が通常80円のところ無料でついてくるそうです。これだけでも食べたくなりそうですねー
売上第一位
鶏と野菜の黒酢あん定食
この定食は何年にもわたって不動の一位をキープ。この定食しか頼まないお客様も多いそうです。
個人的にはまず頼まないメニューでしたので、今度行った時には頼んでみようと思います^^
第10位から7位はこちら!
売上第10位
大戸屋ミックス定食
人気の秘密はハンバーグのソースの豆味噌
9位
豚の生姜焼き定食
創業時から常に進化し続ける定番メニュー。
キッチンですりおろす生の生姜が味の決め手
8位
豚と野菜の豆鼓みそ定食
黒豆に塩、麹などを合わせた中華調味料。とにかく野菜がたくさん食べられる。
7位
辛旨 豚キムチ鍋定食
カロリーが高そうに見えて10位の中で一番低カロリー。
シニア層に喜ばれるコチジャンに合わせる和風だし。
どれもヘルシーでおいしそうですね!最近行ってなかったんですけど、黒酢あん定食を食べに今週末行ってきます!
参照元:大戸屋公式ページ https://www.ootoya.com/
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